Pregled galerija
BOSANSKI LONAC
Fotograf: Slobodan Bobara Rasic
Sanski Most | 04.08.2015. 10
Za kupovinu ili preuzimanje ove fotografije molimo Vas kontaktirajte nas putem telefona +387.66.00.11.22 ili na e-mail info@zipaphoto.net
NAZIV
20150804_Bosanski_lonac_ZIPAPHOTO_Slobodan_Rasic_Bobara_08
DIMENZIJA
3000x2307
LOKACIJA
Sanski Most
Fotografisano
02.08.2015
Autor
Slobodan Ra
Caption writer
Copyright
ZIPAPHOTO AGENCY
BOSANSKI LONAC
Na obali rijeke Sane, veselo društvo znanaca sprema, “Bosanski lonac”. Povrće, svježe kao iz bašte.Mrkva, luk crveni a bijeli, krompir mlad svakako, a onda patlidžan, tikvice, paprika “roga” ljuta, obavezno paradajz, i, da, da se nezaborave mahune.Oguliti, dobro oprati pod mlazom izvorske hladne vode.U kotlić prvo “staviti” izrezanu jagnjetinu, teletinu i junetinu, da se krčka.A, bez vatre se ne može. Lagana, bez plamena, žar jasena. Sve to pod poklopcem na kojem se nalazi “mistrija”, građevinska alatka bez koje je sve ovo nezamislivo.U neka doba doliti bijelo vino, dodati začine i nastaviti sa kuhanjem na još “laganijoj vatri”.Društvo je već za stolom.
Saša, Mido, Zoran, Besim i Bobara počastiše se u neko doba, jednostavnim i prostim jelom za prste polizati. (ZIPAPHOTO/Slobodan Rašić Bobara)
